Le soleil a pointé le bout de son nez, juste quand il le fallait : nos éc(h)o délégués ont accueilli plus de 100 personnes aux Tablées du potager dans le magnifique jardin de l’Oasis de Gerland. Accompagnés des équipes de la Légumerie, les élèves ont agencé les espaces, cuisiné, reçu, et servi les riverains, passants, …
Comme chaque année, quelques représentants des éc(h)o délégués de 6e et 5e ont eu l’honneur de présenter leur projet lors du Congrès des élèves organisé par le Réseau Marguerite à l’Hôtel de la Métropole. Une journée bien remplie, d’échanges et de belles rencontres. Leur travail et leur engagement ont été récompensés du Prix des cuisiniers …
Nos éc(h)o délégués cuisineront en plein air, au jardin de l’Oasis du Gerland, à deux pas du collège, le jeudi 5 juin, à partir de 12h! Familles, élèves, personnels du collège, habitants du quartier, venez nombreux pour déjeuner avec nous! (prix libre / sans réservation)
Notre brigade d’éc(h)o délégués est allée sur le terrain de l’Oasis de Gerland, retrouver les membres de la Légumerie, pour mieux connaitre les lieux, les produits cultivés sur place et faire leurs armes une nouvelle fois avant la grande popote finale : ils ont concocté et dégusté un goûter local et de saison. Les photos …
Ce jeudi, nos éc(h)o délégués de 4e et 3e ont participé à des ateliers visant à mieux comprendre les enjeux environnementaux liés à nos habitudes de consommation. Ces ateliers ont porté sur le cycle de vie de nos vêtements et téléphones mobiles, en explorant chaque étape, de la conception à la fin de vie des …
Aujourd’hui, deux étudiantes de l’ISARA sont venues rencontrer les éc(h)o délégués de 6e et 5e autour d’ateliers sur le thème de la production agricole. Relier les matières premières et leurs produits transformés, localiser les principales régions productrices, associer les légumes et fruits aux plantes dont ils sont issus, faire le point sur la saisonnalité, ou …
Les ec(h)o-délégués de 6e-5e ont découvert les expositions du Festival Bouillon de cultures ainsi quel’exposition Banquet à la cité de la gastronomie. L’occasion de faire le lien avec le projet mené avec l’ISARA et le réseau Marguerite autour de l’alimentation durable.
Les ec(h)o-délégués de 6e-5e ont participé à un atelier d’analyse sensorielle autour des jus d’ orange : taux de sucre, acidité, amertume… Suivi d’une visite de l’école d’agronomie assurée par les étudiantes.
Cette année, les éc(h)o délégués de 4ème et de 3ème sont engagés dans un projet aux côtés de l’association Robins des villes. L’idée? Se balader, observer, questionner notre quartier pour définir un paysage alimentaire autour du collège. Ainsi, les élèves ont préparé leur sortie en établissant une liste des lieux en lien avec l’alimentation dans …
Mardi 6 juin, quelques éc(h)o délégués du collège ont été sélectionnés pour participer au Congrès des élèves, organisé par le Réseau Marguerite. Tous ont siégé dans la salle du Conseil de la Métropole avant de découvrir les différents projets menés par les autres établissements du réseau, puis de participer à des ateliers débats autour de …
