Mardi 8 avril, les ec(h)os délégués de 4e 3e ont accueilli les correspondants Allemand et les élèves de la CSI dans le cadre d’un forum upcycling. Au programme, fabrication d’objets en matériaux recyclés : Carnets de brouillon Canon à confettis Jeu de morpion Pot de crayon Pot de fleurs Marque page Bravo à nos éc(h)os …
Après une première séance portant sur les bactéries et la fabrication de savons, les élèves de 4e pôle sciences ont pu assister à leur deuxième séance : la cuisine moléculaire. Ils ont découvert les techniques de gélification et de sphérification de sirop, et ont cuisiné de la mousse au chocolat sans œuf avec la technique d’émulsification. …
