Le jeudi 7 mai les ec(h)os délégués 6e 5e se sont rendus à l’Oasis de Gerland pour découvrir le jardin et préparer un petit goûter.
Ils ont découvert les plantations de l’association la Légumerie, guidés par Marc qui leur a fait sentir les roses de Damas, découvrir les semis dans la petite serre, fait goûter les fèves fraîches, différentes sortes de menthes et de plantes aromatiques. Ils ont aussi découvert ou redécouvert le fonctionnement du compost.
Accompagnés de Florence, Chloé, Ronald, Fayza et d’une autre Chloé, ils ont cuisiné des Energie balls, une salade de fruits de saison et confectionné une citronnade maison.
Nous avons fini la sortie en réfléchissant au menu de saison que les élèves pourront confectionner pour la grande popote : Les tablées du potager durant lesquelles les élèves vont cuisiner pour une centaine de personne.
Ils ont pu réfléchir à la saisonnalité des produits et à l’importance de la biodiversité dans la production agricole.
